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2013年4月13日 星期六

背包客美食大集合Part 1

在台灣的時候頂多洗米煮飯,真的要吃什麼東西,去外面一趟就什麼都有,根本沒什麼機會下廚,剛到澳洲的時候,一定會被外食的價格嚇到,外面吃一餐,甚至根本吃不飽,就足夠讓你自己煮個兩三餐,所以所有背包客們都絞盡腦汁變出新花樣,而我則是從沒概念到能煮出可以下嚥甚至好吃的東西,其實也挺有趣的。

澳洲沒有中秋節,所以當然要自己過囉,雖然沒有烤肉的行頭,不過自己用烤箱烤個雞腿倒不是問題,自己醃肉自己烤~跟來自台灣的獸醫室友一起分享故鄉的節日。醃肉就是加醬油、蒜頭、胡椒、糖,也可以再加辣椒,醃隔夜就很入味囉,接著拿醃過的肉來烤或煮或炸,都好吃~

中秋節烤雞腿-DSCN9626
中秋節烤雞腿!

來這邊會受到不同室友的影響而開始嘗試不同料理,因為室友做了非常好吃的餅乾,所以讓我們也想自己做做看,第一次做的其實並不好吃,但很有趣。

第一次手工餅乾-DSC_4917自己做餅乾,形狀很手工吧哈哈。

包水餃倒是不難,在台灣總有機會包過,上網查餡料怎麼弄,買好材料就可以包了,除了水餃,也很懷念台灣的四海遊龍,所以拿來做煎餃,簡單又好吃!

自包自煎的煎餃-DSC_4934自包自煎的煎餃。

在網路上看到烹飪教學,才知道芋圓也可以自己做,而且作法不難,材料也很容易買到,只不過澳洲真的很少看到芋頭,價格也是超貴,所以就從地瓜下手啦,第一次做的也是挺成功,配紅豆湯真是美味阿!只要將地瓜蒸熟,趁熱和入太白粉跟糖,太白粉要慢慢增加,直到不黏手可塑型就可以切小塊囉~

地瓜圓-DSCN9905九份澳洲分店地瓜圓~

記得剛來澳洲的時候一開始常做的就是義大利麵,後來因為室友在起司工廠上班,所以可以拿到便宜的起司,就學著室友做焗烤,多了不同的風味~

焗烤義大利麵-DSCN9925焗烤義大利麵。

離開台灣就吃不到好吃又便宜的炸雞,自己醃自己裹粉炸,第一次做其實還挺滿意的~不過澳洲的油實在很貴,油炸品其實挺奢侈的~

皮酥肉多汁的炸雞-DSCN0098自製炸雞,皮酥又多汁!

持續做了幾次餅乾,不但越做越好,還研發了新口味,這是我們即將跟朋友一起去Uluru玩的時候,特地做一大堆讓大家在路上可以當零嘴。

技術成熟的手工餅乾-DSC_5243自製餅乾(技術成熟版)。

因為到處移動會遇到許多不同的室友們,各自都有自己的拿手好菜,所以有很多的機會可以學到不同的料理,接下來還會有更多美食慢慢出爐,敬請期待哈哈~

阿德雷得歡樂遊Part 2

接續上一篇阿德雷得歡樂遊Part 1,繼續登場的是有個顯眼燈塔的阿德雷得港囉,燈塔並不是很高,想爬上去的話要兩塊錢(如果是美女跟一樓的豬哥管理員打個招呼就可以上去),而在燈塔旁邊的鐵皮屋裡,是什麼都有賣的跳蚤市場,有不少二手雜貨可以逛,而在港邊還有可以坐船出海看海豚的活動,有兩個小售票亭,可以去看價格與時刻表,但花錢出海不一定可以看到海豚,就要看運氣囉。

阿德雷得港-DSC_5000有跳蚤市場可以逛的阿德雷得港~

接下來介紹的是個很特別的市集,我們本來只是想逛逛不同的菜市場,就在阿德雷德的介紹手冊裡看到這個地方,但來了之後才發現他很特別,菜市場是很一般,但是旁邊卻有一個煙囪高聳的市集,這個市集本來是個製造磚瓦的工廠,後來改成市集之後,就在像隧道的工廠內部設攤,雖然賣的東西很雜亂,但逛起來挺新鮮的。

BRICKWORKS MARKETS-DSCN9508
BRICKWORKS MARKETS,能買菜又能逛市集,一定要來看看!

 舊磚窯的大煙囪-DSCN9523
外面可以看到顯眼的大煙囪。

舊磚窯廠內部的市集-DSC_5005
裡面看起來很特別吧!

這邊當然很注重聖誕節囉,所以在聖誕節還沒到之前就會有些活動,阿德雷得最著名的就是聖誕大遊行,其實有點像台灣基隆的燈會,會封閉市區的主要道路,讓表演的花車遊行,可以看到很多他們童話故事的主題花車,然後照慣例最後一車一定是聖誕老人~

adelaide聖誕大遊行-DSC_5021超多人的聖誕大遊行!

遊行的壓軸-DSCN0022
最後一台花車-聖誕老人!!

在市區的很多角落,都可以看到美麗的聖彼得大教堂的尖塔,澳洲每個城市都會有一兩個很大的教堂,都很漂亮,而且裡面的氣氛會給人感覺很平靜。

聖彼得大教堂-DSC_5077
聖彼得大教堂。

從市區坐電車到Glenelg,出站走一會就可以看到美麗的海灘了,這邊很有度假的感覺,在跨年的時候還會施放煙火~

拓荒者紀念碑-DSC_5111
海灘前廣場的拓荒者紀念碑Pioneer’s Memorial。

Glenelg海灘-DSC_5128
Glenelg海灘。

Victor Harbor 維克多港,雖然我們去的那天天氣不好,但還是覺得真是個很漂亮的地方,而這邊最有名的就是可以乘坐馬拉的火車,以及黃昏的時候在特定地點可以看到企鵝回家,可惜的是我們去的那天火車的道路在維修,所以沒辦法看到,而如果要看企鵝回家的話,因為牠們在黃昏才會出現,但澳洲的黃昏時間依季節會有很大的不同,像我們是快十二月的時候去的,那時的黃昏時間是晚上八點,如果想在這邊等的話,一定要準備厚一點的防風外套。

Granite Island-DSC_5167
晚上可以看企鵝回家的花崗岩島Granite Island。

Victor Harbor-DSC_5171
我們走身後的橋到小島來,橋上的軌道就是給馬拉火車走的。

小島標示牌-DSC_5172
可以坐馬拉火車,可以看可愛的企鵝,也可以在小島上走一圈散步。

阿德雷得是個美麗的城市,周邊的景點也都很漂亮,我們有幸跟很多不同的朋友一起遊玩在這個地方,希望我們也能在其他城市相遇,再一起出去玩!有好的旅伴,絕對是讓旅行加分的一大重點喔!

阿德雷得歡樂遊Part 1

因為蘋果工廠的工作,阿德雷得是我待的最久的城市,當然也去了不少地方玩,第一個就是有名的Royal Show啦!詳情可以看上一篇:澳洲皇家秀-royal adelaide SHOW

然後來澳洲當然要抱一下無尾熊囉,我們去的Gorge動物園,可是阿德的背包客必去的動物園,因為這邊可以免費抱無尾熊,入門票又便宜(YHA卡還可以打折),而且除了無尾熊之外還有其他許多動物,袋鼠更是一大堆在路邊跑,逛起來一點也不無聊。如果有到阿德雷得,真的建議一定要去一下。門票15元,用學生證或YHA卡12元,地址:redden drive cedlee creek,SA 5232,營業時間九點到五點。

同行的朋友是在紅酒工廠工作時認識的香港人,後來也一起搭我們的車上下班,雖然一起上班的時間不長,但相處得很開心。

Gorge wildlife park-DSCN9683可免費抱無尾熊的Gorge動物園,入門票又便宜~超推薦!

給點吃的吧!-DSC_4784園裡隨處可見的袋鼠,完全不怕人。

澳洲野犬Dingo-DSC_4804澳洲野犬Dingo,可是根本就是小黃阿!!

結束一天的行程,同行的香港朋友還請我們吃飯,說是要感謝我們在紅酒工廠時期的照顧,但其實大家都是互相照顧啦,太客氣了!

巴國布衣-DSC_4822謝謝你們,有緣再見喔!

在阿德雷得的Share House遇到一個台灣女生,在澳洲定居當獸醫,他帶我們去一個很少背包客會去的野生動物園,我還是第一次去野生動物園,挺新鮮的,阿不過我覺得它佔地很大是沒錯,但是動物並沒有很多,有點失望就是了....

MONARTO ZOO-DSC_4829野生動物園大廳的長頸鹿。

花豹-DSC_4891把花豹當小貓咪的解說員......

提到動物園跟無尾熊就要來講一個有趣的插曲,有一次我在住處外檢查車子,卻聽到一陣類似豬的叫聲,但阿德雷得住宅區內應該不可能養豬,我還想說會不會有人養豬當寵物,結果循著叫聲找了一下才發現就在家門口的樹上竟然有一隻無尾熊!

有看到無尾熊嗎?-DSC_4935
住宅區外就是大馬路,牠從哪跑來的?

 真的就在住家外面的樹上-DSC_4938
難道牠也是住戶來著?

再來就是德國村,這裡有點像是台灣的老街,就是一條街道可以逛,兩邊開滿了騙觀光客的無聊禮品店或餅乾糖果店,然後一定要吃一下德國豬腳,我是沒特別愛,但它其他的料理都不錯吃,這餐廳可是大排長龍,吃飯時間一定要等一陣子才吃的到~

德國村-DSC_4903來德國村必吃的餐廳。

德國村的冰淇淋店-DSC_4914
朋友請我們吃冰淇淋,店面是很有風格的老舊建築。

接下來也是很多背包客會去的點-玩具工廠,但說穿了它就是門口的大木馬可以嚇嚇人(想爬上去的話要2元),我們去的時候玩具工廠還休假,只有販賣部,一堆木頭製的玩具,外面似乎還有一些動物可以看,除此之外就沒什麼了。這裡離Gorge動物園其實挺近的,所以如果想來看看,可以一起排進行程裡。

玩具工廠-DSC_4971
玩具工廠,後面的兩隻大小木馬就是唯一的噱頭....

不過除了超大木馬之外,裡面的路標也挺有意思,他指的不是路而是各個國家的城市方向,裡面還有我們的TAIPEI喔!!

有標示TAIPEI的路標-DSC_4950
有找到TAIPEI了嗎?

阿德雷得也有不少酒莊,這間出產氣泡酒聞名的Yaldara Winery外型非常漂亮,但去的時候服務人員似乎不太理會我們,可能看起來就不是會買酒的小朋友,聽說很多人去酒莊都受到服務人員親切的服務以及品酒品到爽,我是沒遇到就是了哈哈~

酒莊-DSC_4986美麗的酒莊,外型取勝....

原本覺得阿德雷德景點不多,但回頭整理時才發現竟然也去了不少地方,其他的就繼續整理在下一篇囉!!

澳洲皇家秀-royal adelaide SHOW

這是個巡迴全澳的盛大遊樂園,移動於各大城市,每到一個城市就會大舉宣傳售票。除了進去玩樂之外,也是許多背包客尋找工作的地方,在場地正在搭建時,很多人會去找看看有沒有工作,最好的情況就是能跟著移動到澳洲各個城市,不但可以工作又可以環澳~但是根據我們當時身邊有在裡面工作的朋友,發現裡面也是黑工橫行,工資也有下降的趨勢。

我們在阿德雷德的時候剛好巡迴到這來,當然要去看看囉!!成人票價18元澳幣。

Royal SHOW我們來了!-DSC_4605澳洲著名的皇家秀,巡迴全澳洲的遊樂場+園遊會+小型動物園+各種表演秀及展覽!!

熱鬧的園區-DSC_4608裡面看起來很歡樂吧!

雖然你花了門票進去,但是裡面的遊樂設施都是要另外付費的,不過倒是有很多免費的動物展覽跟免費的秀可以看,我們看了摩托車特技、推土機跳芭雷等等,只要你有時間,可以根據節目表去看有興趣的表演。

發熱毛毯-DSC_4666動物展覽裡剃過毛的黑臉羊背上擠滿了小雞,非常可愛。

羊駝-DSC_4669當然少不了這傢伙啦!

牛牛-DSC_4672很有鄉村風味的牛牛。

彩色爆炸頭雞-DSC_4677染頭髮的雞.....是待會要主持秀場是嗎?

現脫羊毛-DSC_4678我們沒看到剃毛秀,不過現場倒是有剃下來的羊毛可以讓你留做紀念。

夜晚也熱鬧-DSC_4679晚上的Royal Show,遊樂器材都亮起了霓虹燈,展現不同的風景。

熱門的驚喜包-DSC_4680這是很多人都會去買的類似驚喜包的東西,有各種不同主題跟內容,吃的用的玩具等。

結束的煙火秀-DSC_4695
結束後再來場煙火秀,完美的Ending!

一開始覺得門票很貴而且感覺就只是園遊會這樣,但進去之後還是玩得很開心,雖然我們沒有花錢玩遊樂設施,但是裡面的秀跟熱鬧的氣氛感覺很好,再加上有朋友在裡面的鬼屋還有食物攤位工作,讓我們免費玩了鬼屋跟在空中轉圈的遊樂設施,最後還看了美麗的煙火,若你在澳洲有遇到,推薦一定要進去玩玩!

2012年4月12日 星期四

澳洲工作-蘋果工廠

這是位於阿德雷得市區東邊的Ashton山上,一間包裝蘋果的工廠,雖然是以蘋果為主,但他也有種一些櫻桃,偶而我們也會包到西洋梨,還有一次包到檸檬!而後期剛好遇到了櫻桃的產季,所以也開始包裝櫻桃,此外他後面還有一間製作果汁的工廠,但就完全沒去過了。

蘋果工廠-DSCN0057通往工廠的小路路口豎立的公司招牌。

要來這間工廠工作得要有車,所以來澳洲買台車,是真的會多不少機會,很多地方是沒有大眾運輸的!

而我們的工作內容就是把蘋果挑掉爛的或次級品,然後再裝箱送出。

放蘋果的機器-DSCN0240生產線的源頭,這邊會把蘋果放到水裡,像一條河一樣。

我的工作其實跟蘋果沒有關係,我要負責所有人要用的箱子,以及所有機器要用的紙盤。在一樓把紙盤放到機器的輸送帶上,它會不斷的往前送,不能讓它間斷,而二樓就是做紙箱、colse組合箱以及把箱子往下放的地方。

生產線的"後台"-DSCN0253這裡就是放紙盤的地方,機器有14道,每道的紙盤跟擺法都不同,而且每道只有大約四個紙盤的緩衝時間,機器快起來可是很恐怖的。

蘋果輸送帶-DSCN0274中間就是送蘋果來的兩條輸送帶,右邊就是挑蘋果、裝箱的地方。

二樓-DSCN0251二樓有像溜滑梯的設施,就是放箱子下去用的。

溜滑梯-DSCN0269機器快,大家用箱子就用的快,箱子還分兩種,而且常常得自己做,再加上顧一樓的紙盤,忙的時候一兩分鐘就上下樓一次,八個小時下來超嗨的。

挑蘋果-DSCN0268
到了後期,才有機會來挑蘋果。

櫻桃包裝-DSCN0276後來還遇到了櫻桃的季節,有時候就會到工廠的另一邊包裝櫻桃,這邊可輕鬆多了。

蘋果排排站-DSC_5092各種好吃的蘋果~

櫻桃排排站-DSC_5239美味的櫻桃!

雖然已經離開這個工作很久了,但不時都會懷念那段蘋果吃不完的日子,這邊穩定的工作,除了讓我得以維持我的開銷,更讓我順利拿滿了二簽時數,我想所謂的好工作,大概就是這麼回事吧。