在台灣的時候頂多洗米煮飯，真的要吃什麼東西，去外面一趟就什麼都有，根本沒什麼機會下廚，剛到澳洲的時候，一定會被外食的價格嚇到，外面吃一餐，甚至根本吃不飽，就足夠讓你自己煮個兩三餐，所以所有背包客們都絞盡腦汁變出新花樣，而我則是從沒概念到能煮出可以下嚥甚至好吃的東西，其實也挺有趣的。
澳洲沒有中秋節，所以當然要自己過囉，雖然沒有烤肉的行頭，不過自己用烤箱烤個雞腿倒不是問題，自己醃肉自己烤～跟來自台灣的獸醫室友一起分享故鄉的節日。醃肉就是加醬油、蒜頭、胡椒、糖，也可以再加辣椒，醃隔夜就很入味囉，接著拿醃過的肉來烤或煮或炸，都好吃～
中秋節烤雞腿！
來這邊會受到不同室友的影響而開始嘗試不同料理，因為室友做了非常好吃的餅乾，所以讓我們也想自己做做看，第一次做的其實並不好吃，但很有趣。
自己做餅乾，形狀很手工吧哈哈。
包水餃倒是不難，在台灣總有機會包過，上網查餡料怎麼弄，買好材料就可以包了，除了水餃，也很懷念台灣的四海遊龍，所以拿來做煎餃，簡單又好吃！
自包自煎的煎餃。
在網路上看到烹飪教學，才知道芋圓也可以自己做，而且作法不難，材料也很容易買到，只不過澳洲真的很少看到芋頭，價格也是超貴，所以就從地瓜下手啦，第一次做的也是挺成功，配紅豆湯真是美味阿！只要將地瓜蒸熟，趁熱和入太白粉跟糖，太白粉要慢慢增加，直到不黏手可塑型就可以切小塊囉～
九份澳洲分店地瓜圓～
記得剛來澳洲的時候一開始常做的就是義大利麵，後來因為室友在起司工廠上班，所以可以拿到便宜的起司，就學著室友做焗烤，多了不同的風味～
焗烤義大利麵。
離開台灣就吃不到好吃又便宜的炸雞，自己醃自己裹粉炸，第一次做其實還挺滿意的～不過澳洲的油實在很貴，油炸品其實挺奢侈的～
自製炸雞，皮酥又多汁！
持續做了幾次餅乾，不但越做越好，還研發了新口味，這是我們即將跟朋友一起去Uluru玩的時候，特地做一大堆讓大家在路上可以當零嘴。
自製餅乾（技術成熟版）。
因為到處移動會遇到許多不同的室友們，各自都有自己的拿手好菜，所以有很多的機會可以學到不同的料理，接下來還會有更多美食慢慢出爐，敬請期待哈哈～
